Sobre nós 

O Bistrôteco

O Bistrôteco é um charmoso espaço gastronômico localizado no coração do centro histórico de Nova Lima, idealizado pela chef Janine Rocha. Instalado no aconchegante quintal de uma casa centenária, o espaço foi pensado para proporcionar experiências únicas, que unem o clima intimista dos bistrôs à autenticidade da tradicional comida de boteco.

Mais do que refeições, cada prato servido carrega uma história: sabores que remetem à memória afetiva e às raízes da chef, transformando cada encontro em uma celebração de afeto, cultura e sabor.

Diferenciais

• 🍴 Cozinha autoral com inspirações afetivas e familiares
• 🏡 Ambiente intimista e cheio de história
• 🎶 Combinação perfeita de boa comida, música de qualidade e cerveja sempre gelada
• 👩‍🍳 Atendimento personalizado, incluindo serviço de personal chef para eventos exclusivos

Público-Alvo

Amantes da boa comida, música agradável, ambientes aconchegantes e cerveja sempre no ponto.

Nossa Jornada

O Bistrôteco nasceu em 02 de outubro de 2024 e está prestes a completar seu primeiro ano de vida! 🥳

Ao longo desses meses, vivemos uma jornada intensa e saborosa, sempre com o compromisso de oferecer experiências gastronômicas únicas em um ambiente acolhedor. Passamos por mudanças importantes, sempre pensando em encantar nosso público, atrair novos clientes e fidelizar aqueles que já fazem parte da nossa história.

Estamos felizes com tudo que construímos até aqui e ansiosos pelo que ainda está por vir.
 💛 Obrigado a todos que caminham conosco!